Posts in Category

Med Anja i køkkenet

Det har i lang tid været planen at køkkenet i min lejlighed skulle udskiftes. Jeg er så privilegeret at bo til leje i en lejlighed mine forældre ejer og derfor har jeg haft stor indflydelse på hvordan køkkenet skulle se ud. Ja faktisk har jeg nærmest haft frie tøjler (indenfor rimelighedens grænser naturligvis). Det skal dog ikke være nogen hemmelighed at det er et kæmpe arbejde sådan at få skiftet sit køkken. Det tager tid og kræfter og koster selvfølgelig også en del, så der er mange faktorer der lige

Jeg faldt over en opskrift på “Spicy oksekødssuppe” hos Boligliv i sidste uge, og besluttede mig for at prøve den, da den så super lækker ud. Når det kom til stykket kunne jeg ikke rigtig forstå hvorfor de havde valgt at kalde den for spicy, da det mest krydrede i den var 1 spsk revet ingefær, og i min verden gør så lidt ingefær ikke ligefrem en ret spicy – jeg putter mere ingefær i et lille ingefær shot! Nå men for at gøre denne spicy kom jeg en god mellemstørrelse Thai

Når vi går de mørke tider i møde så stiger min trang til at spise suppe. Jeg laver ofte tomatsuppe, kylling-karry og ferskensuppe og italiensk suppe men har ikke før nu eksperimenteret med de mere tungere supper lavet af årstidens rodfrugter. For nylig fik jeg serveret en virkelig lækker suppe, som jeg fik at vide indeholdt kartoffel, jordskokker og karry. Måske var der også kylling i, det kan jeg ikke helt huske. I hvert fald så fik jeg lyst til at kaste mig ud i noget lignende selv, så en

Jeg (Mille, Anja’s søster) har længe været ivrig efter at lave mine egne ingefær shots og har egentlig bare ventet på, at jeg fik købt en juicepresser så jeg kunne komme i gang. Da jeg for få uger siden så Føtex reklamere for en Philips juicepresser HR1869/70 til 899,- slog jeg til, og hvilket fantastisk køb det var. Til dig der overvejer at købe en juicepresser vil jeg dog anbefale, at du enten er i bil eller får den fragtet hjem – jeg følte mig pænt dum i bussen med den gigantiske kasse

Jeg elsker chokolade. Chokoladekage, chokoladekiks, småkager med chokolade.. Alt med chokolade – stort set! Man kunne faktisk godt fristes til at kalde mig lidt af en chokoladegris. Med det udgangspunkt er jeg også begyndt at interessere mig mere for, hvordan jeg kan lave sundere udgaver af de mere syndige ting. Det er i virkeligheden fascinerende hvordan man i stedet for mel, sukker og smør kan bruge squash, bønner, kokos, avocado osv. Nå, men jeg kunne ikke lave alle de mange sunde dessert opskrifter jeg ville, fordi jeg, som man altid

1 2 3 26 Page 1 of 26