Posts in Category

Med Anja i køkkenet

Det var en storslået dag i det lille køkken i går, da der både blev bagt hindbærmuffins og blåbærmuffins af 3 omgange. Det første sæt af blåbærmuffins blev lavet ud fra den samme opskrift som de nemme hindbærmuffins – altså en relativ sund og fedtfattig version, sammenlignet med denne blåbærmuffins opskrift der har godt med smør og sukker i. Jeg fulgte denne opskrift på blåbærmuffins men måtte rette lidt til. Jeg havde f.eks. ikke frosne blåbær, så det blev til friske blåbær. Det var også umuligt at blande den mængde mel

Nogle dage når trangen til det søde trænger på, så er det ekstra fantastisk at have en opskrift der er hurtig at lave. Her kommer de nemme muffins med hindbær (eller blåbær, eller andre bær for den sags skyld) til din redning. Disse hindbærmuffins er super nemme at lave og det tager vitterligt ingen tid at lave dejen. Hvilket jo er perfekt hvis man f.eks. skal have kage med i skole eller på job. Udover at det er en nem opskrift, så er den samtidig en fedtfattig version – win

Denne opskrift på rødbedejuice hedder “Heatbeat”, og kommer fra juicespecialisten Mads Bo, og jeg er VILD med den. I et indslag fra Go’ Morgen Danmark fortæller Mads Bo, at særligt om vinteren er det super vigtigt at drikke juice, for at få alle de vitaminer og næringsstoffer, som vi er mere tilbøjelige til at lappe i os om sommeren i form af frugt, grøntsager og bær.   Afgiftende rødbedejuice Denne Heartbeat rødbedejuice er et perfekt eksempel på, hvad du med fordel kan indtage om morgenen for at få et skud vitaminer, mineraler

Vidste du, at du med en juicepresser kan lave din egen hjemmelavet gulerodsjuice, der smager ti gange bedre end nogle af den gulerodsjuice du kan købe på karton? Jep, det er sandt – og formentlig ikke nogen stor overraskelse.   Frisk og velsmagende gulerodsjuice Det fantastiske med hjemmelavet juice er, at det mere eller mindre altid smager vanvittigt fantastisk, og at der er så meget power i smagen af rigtige frugt og grøntsager. Hvis du endnu ikke har fået en friskpresset juice, så prøv det – du vil elske det (og det

Jeg har vist nævnt et par gange at min veninde og jeg har en slags madklub, hvor vi skiftes til at udfordre hinanden med et tema, som menuen skal laves ud fra. Vi laver som regel hovedret og dessert. Mit tema var denne gang “Mad med K” og jeg har været lidt i vildrede. Men dagen før middagen skulle laves foreslog min gode kollega at jeg lavede kokoskugler og hun påstod at de smagte præcist som Bounty. Jeg kan godt lide bounty så tænkte at det da ikke kunne gå

1 2 3 4 26 Page 2 of 26