Posts in Category

Med Anja i køkkenet

Lagkage får vi kun når der er fødselsdag eller andre særlige lejligheder – og sådan bør det nok også forblive for sundhedens skyld. 😉 Men for nylig fik jeg pludselig lyst til at lave en lagkage med rutebiler i, og så måtte jeg jo føre det ud i livet. Jeg ved ikke helt hvad der trickede dét, men smages det skulle det altså. Jeg kan godt lide den kreative frihed der kommer med lagkager. Man kan putte hvad som helst i man kan lide, og med stor sandsynlighed vil det

Nogle gange står man i en situation der kræver en hel særlig kick-ass-kage. Til det formål, så er denne her vanvittige brownie det eneste rigtige at lave. Jeg kan garantere, at den på ingen måde er sund – til gengæld smager den så englene synger. Den er lækker, fyldig og 100% syndig – og så er det de færreste der kan klemme mere end et stykke ned, selvom de ville ønske de kunne. Det er i mine øjne noget nær den ultimative brownie, og den består af alle de bedste ingredienser: nutella, karamel

Din første tanke er muligvis: Det er jo ikke brownies! For brownies er firkantet og skåret ud i små stykker i en bradepande. Du har helt ret, det her er nogle misvisende brownies – for de er nemlig i muffinforme. Men opskriften er nu god nok (den er faktisk helt fantastisk) og så gør muffinformene bare, at der er mindre der skal rengøres bagefter, og man bliver mindre fedtet på fingrene af at spise dem – det kan jeg godt lide. Jeg fandt denne brownies opskrift hos Bageglad, og jeg

Det har i lang tid været planen at køkkenet i min lejlighed skulle udskiftes. Jeg er så privilegeret at bo til leje i en lejlighed mine forældre ejer og derfor har jeg haft stor indflydelse på hvordan køkkenet skulle se ud. Ja faktisk har jeg nærmest haft frie tøjler (indenfor rimelighedens grænser naturligvis). Det skal dog ikke være nogen hemmelighed at det er et kæmpe arbejde sådan at få skiftet sit køkken. Det tager tid og kræfter og koster selvfølgelig også en del, så der er mange faktorer der lige

Jeg faldt over en opskrift på “Spicy oksekødssuppe” hos Boligliv i sidste uge, og besluttede mig for at prøve den, da den så super lækker ud. Når det kom til stykket kunne jeg ikke rigtig forstå hvorfor de havde valgt at kalde den for spicy, da det mest krydrede i den var 1 spsk revet ingefær, og i min verden gør så lidt ingefær ikke ligefrem en ret spicy – jeg putter mere ingefær i et lille ingefær shot! Nå men for at gøre denne spicy kom jeg en god mellemstørrelse Thai

1 2 3 4 27 Page 2 of 27