Now Reading
Fedtfattige muffins

Fedtfattige muffins

Jeg lavede disse fedtfattige muffins til min fødselsdag og havde dem med på uni, det var en kæmpe succes og mange har spurgt efter opskriften. Her er den så :o)

fedtfattige muffins

 

See Also
Marcipan under krigen

Ingredienser til fedtfattige muffins

  • 1 kop mel
  • 1 kop sukker
  • ½ kop havregryn
  • 1/4 kop kakao
  • 1 tsk natron
  • 1/4 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • 2 moste bananer
  • 1 æg
  • Ca. 2 spsk olie
  • 100 gram hakket chokolade (mørk)

 

Fremgangsmåde til at lave fedtfattige muffins

  1. Bland de tørre ingredienser i en skål (sigt kakaoen i, så den ikke klumper) og de våde ingredienser i en anden skål.
  2. Rør skålens indhold sammen og fordel dejen i muffinsformene.
  3. Bages i ca. 10-15 minutter ved 175 grader (Hvis de laves i store muffinsforme skal de have ca. 25 minutter)

 

What's Your Reaction?
Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0
View Comments (12)
  • Hej Line, jeg googlede mig til at 1 kop svarer til ca. 1,6 dl. Og mener også jeg har brugt det mål de gange jeg har lavet dem. Er ikke helt klar over om det er det amerikanske mål.
    Men de er super gode 🙂

  • Hej Maja,
    Nej det skal der ikke. Når bananen bliver most og ægget pisket, fungerer det også lidt som væde, så dejen bliver “våd” alligevel 🙂

  • Hej

    Er det under ordnet om, det er en stor kop som et krus eller en kaffe kop.Afhængig af hvor stor en portion man gerne vil lave ? Natron bruges i bageværk hvor der er syre i, men hvor er syren henne her ? jeg sov vist i Kemi timerne.

  • Hej Lotus. Jeg har brugt det amerikanske cup mål, hvor 1 cup svarer til ca. 2,4 dl. Jeg har ingen forstand på hvordan natron hænger sammen med ph-værdi, men i den opskrift jeg fandt på disse muffins stod der natron 🙂 Så der kan jeg desværre ikke hjælpe.

  • God morgen.. De muffins kunne jeg rigtig godt tænke mig at lave. Jeg bliver bare lidt forvirret over, at du det ene sted skriver, at en cup = 1,6 dl og det andet sted skriver, at en cup = 2,4 dl. Der er en væsentlig forskel, så vil du ikke understrege, hvad du bruger i denne opskrift.. Måske jeg er lidt tungnem, men det er der vel også plads til 🙂

    • Hej Gitte. 2,4 dl svarer til en cup. Er på via mobilen, så kan ik lige så godt åbne opskriften og rette til hvis der er en fejl, kigger på det senere 🙂

  • Uhm… de er rigtig lækre. Lidt søde, men det kan jo tilpasses næste gang – som bliver meget snart.. Tak for opskriften 🙂

  • Hej…. Har bagt dem igår👍🏼👍🏼👍🏼Jeg brugte en ganske alm kaffekop som mål og de blev super gode, bare til orientering så jer der er i tvivl hva mål er….. Første men ikke sidste gang de er bagt😊

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Scroll To Top