Meatballs

Har fået lavet nogle yummi frikadeller/kødboller/grøntsagsbøffer/whatever… Lad os kalde dem meatballs. De smagter præcis som det jeg havde lyst til, og jeg serverede dem med stegte nudler. Havde helt glemt hvor godt det smagte 🙂

Ingredienser:

  • 600 gram hakket oksekød 9-15 %
  • ½ rød peberfrugt
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 æg
  • 2 spsk mel
  • salt, peber, chili

 

 

Fremgangsmåde:

  1. Snit løg, hvidløg og peberfrugt i fine stykker og bland det i en skål.
  2. Tilsæt æg, mel og kød og krydderier.
  3. Bland det hele sammen med hænderne og ælt det til en ensformig masse.
  4. Form farsen til frikadeller i den ønskede størrelse.
  5. Steg dem på en pande i flydende margarine i ca. 20 minutter (afhængig af størrelse)

Synes de smagte rigtig dejligt, og har fuldstændig fået stillet min frikadelle craving ;o)

Article Tags :
Related Posts
thaisuppe

3 Discussion to this post

  1. […] lidt ala dem man får sydpå. Og her er så min version. Den vil jeg nyde i aften sammen med Meatballs. Opskriften er helt simpel, og der er ingen points i (Weight Watchers). Er man lidt mere vovet end […]

  2. […] vil jeg lave nogle meatballs Lavede dem godt nok derhjemme i weekenden, men kan simpelthen ikke få nok. De smager jo bare SÅ […]

  3. […] hellere komme til bunds i min opvask og komme i netto efter løg til aftensmaden. Jeg vil lave mine meatballs i aften. Det er ved at være længe […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *