Jeg har aldrig været en særlig stor fan af rugbrød i madpakken, og holder derfor at små snack ting som grove boller, salater, pizza snegle, pølsehorn osv. Og ved mange andre har det på samme måde. Jeg har den bedste opskrift på pølsehorn, og her har jeg forsøgt at gøre den lidt mere sund.

Jeg elsker kalkun! Det er simpelthen mit yndlingsdyr 😛 At spise anyways! Idag lavede jeg fyldt kalkunbryst med soltørrede tomater, flødeost, mandler og oregano. Smagte super godt! Brugte kun flødeost fordi det lige var det vi havde i køleskabet. Til den slanke linje ville en friskost fra Cheasy nok være et bedre alternativ.

Det er ofte de simple retter der smager bedst, formentlig fordi de forskellige ingredienser rigtig kommer til deres ret. En af de simple, men utrolig lækre opskrifter jeg af og til laver er hjemmelavet bådkartofler i ovn. Jeg er vild med kartofler, men de kogte synes jeg ofte bliver en tand for kedelige, og pomfritter er der jo som bekendt ikke det sundeste alternativ.   Sunde hjemmelavet bådkartofler i ovn Jeg synes at hjemmelavet bådkartofler i ovn er et super godt alternativ i stedet for de bådkartofler man køber på frost, og

Til aften har vi eksperimenteret med hjemmelavede forårsruller. De er dog ikke helt gode nok til at blive lagt ud endnu, men en skønne dag kommer det nok. Men til gengæld fik vi lavet nogle super nudler. Ingredienser: To brikker nudler (kommer an på hvilken type nudler du køber) Gulerødder Soya Olie   Fremgangsmåde: Snit gulerødderne i små tynde stave. Kog nudlerne ca. 2 min. og hæld vandet fra. Opvarm olie i wok’en og svits gulerødderne. Tilsæt soya og bland godt rundt. Tilsæt de kogte nudler og steg dem i wok’en sammen

1 100 101 102 103 104 Page 102 of 104