Råkost salat – et sundt mellemmåltid

Imens jeg varmede suppe til os igår var min kæreste så sød at lave en dejlig portion råkost. Det er sundt og meget nærende og super som et mellemmåltid her midt på dagen.

Ingredienser:

  • Gulerødder
  • Hvidkål
  • Appelsin
  • Ananas (frisk)
  • Æble
  • Citronsaft
  • Rosiner

 

Fremgangsmåde:

Ja det er jo egentlig ret simpelt, men vi tager den lige alligevel 😛

  1. Skræl gulerødder, appelsiner og ananas.
  2. Riv gulerødder på et groft rivejern
  3. Snit hvidkål i fine strimler/tern
  4. Skær ananas, æble og appelsiner i tern
  5. Bland det hele godt sammen og dryp lidt citronsaft udover. Sørger for det holder sig friskt at se på lidt længere tid.

Article Tags : ,
Related Posts
thaisuppe

Discussion about this post

  1. Tanja says:

    Hehe det går i hvert fald frem ad for dig med at få skrevet blog..

    Sikke en fin computer du har fået dig ;0)

    Uh og man bliver bare super sulten af dine mad indlæg… jeg er sulten hele tiden fortiden.. dog er jeg bare for doven at stå og lave noget hele tiden.. hehe

    Hvor mange eksamer skal du op i.. en flere eller.. ?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *