Posts in Tag

salat

Broccolisalat er en af de skønne salater hvor man virkelig kan få brugt de rester man har i køleskabet, og det kan stadigvæk blive en super lækker salat. Jeg havde for nylig fået en trang til en broccolisalat, så det besluttede jeg mig for at eksperimentere med. Jeg søgte lidt inspiration på nettet for at finde opskrifter på broccolisalater, og det endte med jeg improviserede på baggrund af indhold i køleskabet og fristelser i supermarkedet.Ud af det er der så kommet en opskrift på en fedtfattig broccolisalat med granatæblekerner, serranoskinke og

Efter jeg er flyttet hjem igen får jeg ikke spist så mange grove grøntsager som jeg ellers var blevet ret god til i en periode. Men nu er sæsonen for grove grøntsager jo på sit højeste og råkoster er derfor den perfekte måde at få dem indenbords når man som jeg ikke er så god til at huske de 6 om dagen. Råkost kan jeg nemlig spise som slik! I dag handlede jeg ind til en lækker en af slagsen som jeg lærte at kende på Body Boot Camp. Nemlig

  Jeg har lige lavet en råkost der fuldstændig repræsenterer min yndlingsfarve… Jeg føler mig ekstrem sund når jeg går rund i byen og kan dufte fastelavnsboller fra bageren, nachos fra cafeerne og bliver mega sulten, og så går hjem og laver en råkost. Og se lige de farver!!

  Ehmmm… Ja, jeg har guffet en halv stort skål råkost til aften. Men den smagte bare så godt. Tror det er min nye livret (ud over mors mousakka), og skulle ikke være bleg for at guffe resten til morgenmad i morgen – SÅ god er den! Spiste den med lidt kyllingeinderfilet som det eneste.

Når jeg skal lave salat skal der helst være en overflod af tomater. Jeg elsker tomater i salat. Faktisk er jeg ligeglad med selve salaten og med f.eks. peberfrugt i en salat. Skal bare have en helt plain salat med agurk, tomat, majs og lidt salat. Men der ender altid med at komme mere tomat i end noget andet. Jeg har længe gået og tænkt på at jeg skulle have lavet end dejlig tomatsalat, lidt ala dem man får sydpå. Og her er så min version. Den vil jeg nyde

1 2 3 Page 2 of 3