Posts in Tag

salat

Imens jeg varmede suppe til os igår var min kæreste så sød at lave en dejlig portion råkost. Det er sundt og meget nærende og super som et mellemmåltid her midt på dagen. Ingredienser: Gulerødder Hvidkål Appelsin Ananas (frisk) Æble Citronsaft Rosiner   Fremgangsmåde: Ja det er jo egentlig ret simpelt, men vi tager den lige alligevel 😛 Skræl gulerødder, appelsiner og ananas. Riv gulerødder på et groft rivejern Snit hvidkål i fine strimler/tern Skær ananas, æble og appelsiner i tern Bland det hele godt sammen og dryp lidt citronsaft

Bulgursalat kan være et rigtig godt alternativ til en pastasalat og fungerer godt på buffetbordet som et sundt og mættende salatvalg, ligesom det er oplagt tilbehør når i griller. Der er mange muligheder for at variere sin bulgursalat og jeg vil selv kaste mig ud i andre varianter med f.eks. feta, kylling, forårsløg, asparges og avocado, for ikke at tale om en masse forskellige krydderurter. Jeg tror også det vil være lækkert med pinjekerner eller peanuts, for at få noget der knaser. Man kan også lade sig inspirere af broccolisalat

1 2 3 Page 3 of 3