Lækre koldhævede boller med kerner

Jeg har brugt formiddagen i køkkenet, hvor jeg har fået lavet 64 boller til fryseren.

Jeg har eksperimenteret med en opskrift på koldhævede boller med kerner, som jeg har fået fra kantinen hvor jeg arbejder. De laver super sund mad deroppe og så lægger de endda opskrifterne frem på de ting de laver. Jeg lavede dejen i går aftes og det var virkelig nemt. Så stod den i køleskabet i nat og her til morgen smed jeg nogle klatter på 2 bageplader med en grydeske og så i ovnen i 20 minutter og så var der nybagte morgenboller. Mille og jeg synes begge de var gode.

Jeg regner med at lægge opskriften op senere, hvis det kunne være interessant for jer. Det er i hvert fald ikke sidste gang jeg laver dem, de er jo alt for nemme 🙂

Jeg lavede også en gang gulerod/squash boller, som jo er min personlige favorit til madpakken. Opskriften finder i her.

Nu gider jeg ikke bruge mere tid i køkkenet i dag, vil meget hellere ud og nyde det gode vejr. Men nu er der i hvert fald masser af sunde boller klar til mig det næste stykke tid.