Til aften har vi eksperimenteret med hjemmelavede forårsruller. De er dog ikke helt gode nok til at blive lagt ud endnu, men en skønne dag kommer det nok. Men til gengæld fik vi lavet nogle super nudler.
Ingredienser:
-
To brikker nudler (kommer an på hvilken type nudler du køber)
-
Gulerødder
-
Soya
-
Olie
Fremgangsmåde:
- Snit gulerødderne i små tynde stave.
- Kog nudlerne ca. 2 min. og hæld vandet fra.
- Opvarm olie i wok’en og svits gulerødderne.
- Tilsæt soya og bland godt rundt.
- Tilsæt de kogte nudler og steg dem i wok’en sammen med gulerødderne.
- Tilsæt soya efter smag.